Carta de comida turca y mediterránea en Valencia
Nuestra Carta
En Dede Turkish Restaurant, nuestra carta te ofrece una selección de platos auténticos de la cocina turca y mediterránea. Desde kebabs y mezes hasta frescas ensaladas mediterráneas, encontrarás sabores únicos y frescos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Cada plato refleja la pasión por la gastronomía tradicional turca.
ENSALADAS / salads
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Istanbul Salatasi (Ensalada Istanbul) / ISTANBUL SALAD
8’90 €Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, queso turco y perejil Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, turkish cheese and parsley
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Bodrum Salatasi (Ensalada Bodrum) / BODRUM SALAD
8’90 €Lechugas variadas, tomate, pasas, nueces y deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, raisins, nuts and delicious yogurt sauce
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Patlican Salatasi (Ensalada de Berenjena) / EGGPLANT SALAD
8’90 €Lechugas variadas, tomate, cebolla, rodajas de berenjena, aceitunas negras y nuestra deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, eggplant slices, black olives and our delicious yogurt sauce
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Falafel Salatasi (Ensalada de Falafel) / FALAFEL SALAD
9’50 €Lechugas variadas, tomate, bolitas de falafel y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, falafel and our exquisite yogurt sauce
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Ensalada Tavuk // CHICKEN SALAD
8’90 €Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de pollo y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, chicken strips and our exquisite yogurt sauce
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Ensalada Dede / DEDE SALAD
9’50 €Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de ternera de filete y nuestras deliciosas salsas // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, beef steack strips and our delicious sauces
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Tarih Salatasi (Ensalada de Dátiles) / DATES SALAD
9’90 €Lechugas variadas, rúcula, dátiles, queso fresco turco, tomates cherry y nueces con salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, dates, turkish fresh cheese, cherry tomatoes and nuts with Pedro Ximenez sauce
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Elma Salatasi (Ensalada de Manzana con Confitura de Fresa) / APPLE SALAD WITH STRAWBERRY JAM
9’90 €Lechugas variadas, rúcula, láminas de manzana, nueces, pasas con confitura de fresa y salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, apple slices, nuts, raisins with strawberry jam and Pedro Ximenez sauce
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
ENTRANTES
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Humus / Humus
7’90 €Paté de garbanzos, comino, zumo de limón y salsa tahin // Delicius mashed chickpeas, cumin, lemon juice and tahin sauce
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Humus con Crujiente de Sucuk / BEAN SMAS WEIAS CRONERY SEN DE SUCUK SUCUK
8’90 €Paté de alubias, comino, limón y salsa tahin con chorizo turco de ternera // Delicious mashed beans, cumin, lemon juice and tahin sauce with crunchy beef
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Patlican Dolma (Berenjenas Rellenas) / STUFFED EGGPLANT
9’90 €Berenjenas rellenas estilo turco con salsa de yogur // Turkish-style stuffed eggplants with variety of salad
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Biber Dolma (Pimiento Relleno) / STUFFED PEPPER
9’90 €Pimiento relleno de arroz pilav con base de ensalada. // Pepper stuffed with pilav rice on a variety of salad
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Dolma / DOLMA
9’50 €Lechugas variadas con rollitos de hojas de vid rellenas de arroz turco y salsa de yogur // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce
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Börek/ BOREK
6’90 €Rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y perejil // Exquisite hot puff pastry rolls stuffed with turkish cheese and spinach
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Ispanak Böregi (Börek de Espinacas) / SPINACH BOREK
7’50 €Exquisitos rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y espinacas. // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce
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Türuk Patatas (Patatas a la Turca) / TURK FRIES
4’90 €Patatas fritas con nuestras deliciosas salsas // French fries with our delicious sauces
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Dede Patatas / DEDE FRIES ®
8’50 €Patatas fritas con queso y fi letes de ternera lechal de kebap con nuestra deliciosa salsa de yogur // French fries with cheese and döber kebap beef fillets with our delicious yogurt sauce
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Patatas Bravas / SPICY POTATOES
6’50 €
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
DÖNER KEBAP
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1 Döner Kebap / DÖNER KEBAP
Pollo 5’90€ Ternera/Mixto 6’90€Pan, carne de ternera de filete, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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2 Tavuk Kebap / TAVUK KEBAP
Pollo 5’90€ Ternera/Mixto 6’90€Pan, carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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3 Döner Kebap con Queso de Oveja / DONER KEBAP WITH SHEEP CHEESE
Pollo 6’50€ Ternera/Mixto 7’50€Pan, carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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4 Döner Kebap Doble / DOUBLE DÖNER KEBAP
Pollo 6’90€ Ternera/Mixto 7’90€Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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5 Döner Kebap Doble con Queso / DOUBLE DONER KEBAP WITH CHEESE
Pollo 7’50€ Ternera/Mixto 8’50€Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Bread, double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
*Kebaps sólo con carne tienen un suplemento de 1€
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
DÜRÜM KEBAP
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6 Dürüm Kebap / DÜRÜM KEBAP
Pollo 6’20€ Ternera/Mixto 7’20€Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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7 Dürüm con Queso / DÜRÜM KEBAP WITH CHEESE
Pollo 6’70€ Ternera/Mixto 7’70€Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce
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8 Dürüm Kebap Doble / DOUBLE DÜRÜM KEBAP
Pollo 7’20€ Ternera/Mixto 8’20€Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de fi lete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce
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8 bis Dürüm Kebap Doble con Queso / DOUBLE DURÜM KEBAP WITH CHEESE
Pollo 7’70€ Ternera/Mixto 8’70€Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion of döner kebap beef fillets or chicken, tur- kish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce
*Dürüms sólo con carne tienen un suplemento de 2€
LAHMACUN
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9 Lahmacun / LAHMACUN
7’50€Pizza turca enrollada con base de carne picada, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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10 Lahmacun con Queso / LAHMACUN WITH CHEESE
7’90€Pizza turca enrollada con base de carne picada, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce
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11 Lahmacun Kebap / LAHMACUN KEBAP
8’50€Lahmacun original + carne de kebap // Original lahmacun + döner kebap beef or chicken
KÖFTE
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12 Köfte / KÖFTE
8’50 €Exquisitas hamburguesitas de ternera con especias en bocadillo de pan turco, ensaladas y salsa de yogur // Exquisite little veal burguers with spices in turkish bread sandwich, salad and yogurt sauce
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13 Köfte plato con patatas / KOFTE ON PLATE WITH FRENCH FRIES
11’50 €Köfte en plato con patatas fritas, pan turco y salsa de yogur // Köfte on plate with french fries, turkish bread and yogurt sauce
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
DÖNER KEBAP PLATO
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14 Döner Kebap Plato / DONER KEBAP ON PLATE
Pollo 10’80€ Ternera/Mixto 11’80€Pan, carne de ternera de fiilete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken filets, lettuce, tomato, onion and sauces.
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15 Döner Kebap Plato con Queso / DÖNER KEBAP ON PLATE
Pollo 11’30€ Ternera/Mixto 12’30€Pan, carne de ternera de fi lete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken fillets, turkish cheese, lettuce, tomato, onion and sauces.
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16 Döner Kebap Plato con Patatas / DONER KEBAP ON PLATE WITH FRENCH FRIES
Pollo 11’30€ Ternera/Mixto 12’30€Pan, carne de ternera de filete o pollo, patatas fritas y salsas // Doner kebap beef or chicken fillets, french fries and sauces.
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
VEGETALES
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17 Falafel / FALAFEL
6’50 €Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
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18 Falafel con Queso / FALAFEL WITH CHEESE
6’90 €Pan turco, bolitas de falafel, queso fresco turco, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
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19 Falafel Plato / FALAFEL ON PLATE
10’90 €Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur servido en plato // Falatel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
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20 Döner Kebap Vegetal / VEGETABLE DÖNER KEBAP
5’90 €Pan, queso, lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur / Bread, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
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21 Dürüm Vegetal / VEGETABLE DÜRÜM
5’90 €Pan enrollado con lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur // Rolled bread with assorted lettuces, tomato, onion, turkish cheeese and yogurt sauce
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22 Dürüm Falafel / FALAFEL DÜRÜM
6’90 €Bolitas de falafel servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt
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23 Dürum Falafel con Queso / FALAFEL WITH CHEESE DURUM
7’90 €Bolitas de falafel con queso fresco turco servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
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24 Dürüm Falafel con Humus / FALAFEL WITH HUMUS DURÜM
8’50 €Bolitas de falafel con humus de garbanzos y ensalada servidas en pan enrollado // Rolled bread with falafel, chickpeas humus, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€
PIDE
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PEYNIR / PEYNIR
10’50 €Variedad de quesos // Variety of cheeses
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VERDURITAS / VEGETABLES
11’90 €Variedad de quesos, pimiento rojo y verde, calabacín y aceitunas negras // Variety of cheeses red and green pepper, zucchini and black olives
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SUCUK (SALCHICHAS TURCAS) / TURKISH SAUSAGES
11’90 €Variedad de quesos, sucuk de ternera y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausaoes and black olives
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YUMURTA (HUEVO CON SUCUK) / EGG WITH SUCUK
12’90 €Variedad de quesos, sucuk de ternera, huevo y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausages, egg and black olives
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KIYMA (TERNERA PICADA) / CHOPPED VEAL
11’90 €Ternera picada nacional ligeramente especiada. // Lightly spiced domestic crushed beef
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ISPANAK (ESPINACAS Y QUESO DE CABRA) / SPINACH AND GOAT CHEESE
11’90 €Variedad de quesos, espinacas, queso de cabra y pasas // Variety of cheeses spinach, goat cheese and raisins
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PATLICAN VE HUMUS (BERENJENA CON HUMUS) / EGGPLANT WITH HUMUS
12’90 €Variedad de quesos, berenjenas y humus de garbanzos. // Variety of cheeses egoplant and chickpeas humus
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PATLICAN VE KABAK (BERENJENA CON CALABACIN) / EGGPLANT WITH ZUCCHINI
11’90 €Variedad de quesos, berenjenas y calabacín.// Variety of cheeses, eggplant and zucchini
PIZZAS
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PEYNIR (DE QUESO) / CHEESE
10’50 €Mozzarella, emmental, tomate y albahaca // Variety of cheeses: mozzarella, emmental, tomata, basil
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JAMBON
11’90 €Mozzarella, Emmental, tomate, jamón de pavo, aceitunas negras y orégano
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4 PEYNIR (4 QUESOS) / 4 CHEESES
12’50 €Mozzarella, Emmental, queso de cabra, roquefort y orégano // Mozzarella, emmental, goat cheese, roquefort and oregano
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SUCUK (SALCHICAS TURCAS) / TURKISH SAUSAGES
11’90 €Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, aceitunas negras y orégano // Tomato, mozzarella, emmental, beef turkish sausages, black olives and oregano
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VEGETAL / VEGETABLE
11’90 €Tomate, mozzarella, emmental, pimientos verdes y rojos, calabacín y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, red and green pepper, zucchini and oregano
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YUMURTA (HUEVO CON SUCUK) / EGG WITH TURKISH SAUSAGES
12’50 €Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, huevo y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef turkish sausages, egg and oregano
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ATÚN / TUNA
11’90 €Tomate, mozzarella, emmental, cebolla, atún, pimiento verde y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, turkey ham, black olives and oregano
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DEDE / DEDE
11’90 €Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo o ternera de kebap y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef or chicken strips and oregano
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IZMIR / IZMIR
12’50 €Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo, champiñón, pimiento verde y rojo y orégano // Mozzarela, emmental, tomato, beef or chidden strips, mushroom, red and green pepper and oregano
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CHORIZO / CHORIZO
11’90 €Tomate, mozzarella, emmental, chorizo de pavo, y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, turkey sausage and oregano
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PATLICAN VE HUMUS (BERENJENA CON HUMUS) / EGGPLANT WITH HUMUS
12’50 €Variedad de quesos, tomate, berenjena y humus // Variety of cheeses, tomata, eggplant and chickpeas humus
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PATLICAN VE KABAK (BERENJENA CON CALABACÍN) / EGGPLANT WITH ZUCCHINI
11’90 €Variedad de quesos, tomate, berenjena y calabacín. // Variety of cheeses, tomata, eggplant and zucchini
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€