Carta de comida turca y mediterránea en Valencia

Nuestra Carta

En Dede Turkish Restaurant, nuestra carta te ofrece una selección de platos auténticos de la cocina turca y mediterránea. Desde kebabs y mezes hasta frescas ensaladas mediterráneas, encontrarás sabores únicos y frescos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Cada plato refleja la pasión por la gastronomía tradicional turca.

ENSALADAS / salads

  • Istanbul Salatasi (Ensalada Istanbul) / ISTANBUL SALAD

    8’90 €

    Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, queso turco y perejil Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, turkish cheese and parsley

  • Bodrum Salatasi (Ensalada Bodrum) / BODRUM SALAD

    8’90 €

    Lechugas variadas, tomate, pasas, nueces y deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, raisins, nuts and delicious yogurt sauce

  • Patlican Salatasi (Ensalada de Berenjena) / EGGPLANT SALAD

    8’90 €

    Lechugas variadas, tomate, cebolla, rodajas de berenjena, aceitunas negras y nuestra deliciosa salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, eggplant slices, black olives and our delicious yogurt sauce

  • Falafel Salatasi (Ensalada de Falafel) / FALAFEL SALAD

    9’50 €

    Lechugas variadas, tomate, bolitas de falafel y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, falafel and our exquisite yogurt sauce

  • Ensalada Tavuk // CHICKEN SALAD

    8’90 €

    Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de pollo y nuestra exquisita salsa de yogur // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, chicken strips and our exquisite yogurt sauce

  • Ensalada Dede / DEDE SALAD

    9’50 €

    Lechugas variadas, tomate, cebolla, aceitunas negras, tiras de ternera de filete y nuestras deliciosas salsas // Assorted lettuces, tomato, onion, black olives, beef steack strips and our delicious sauces

  • Tarih Salatasi (Ensalada de Dátiles) / DATES SALAD

    9’90 €

    Lechugas variadas, rúcula, dátiles, queso fresco turco, tomates cherry y nueces con salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, dates, turkish fresh cheese, cherry tomatoes and nuts with Pedro Ximenez sauce

  • Elma Salatasi (Ensalada de Manzana con Confitura de Fresa) / APPLE SALAD WITH STRAWBERRY JAM

    9’90 €

    Lechugas variadas, rúcula, láminas de manzana, nueces, pasas con confitura de fresa y salsa Pedro Ximénez // Assorted lettuces, arugula, apple slices, nuts, raisins with strawberry jam and Pedro Ximenez sauce

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

ENTRANTES

  • Humus / Humus

    7’90 €

    Paté de garbanzos, comino, zumo de limón y salsa tahin // Delicius mashed chickpeas, cumin, lemon juice and tahin sauce

  • Humus con Crujiente de Sucuk / BEAN SMAS WEIAS CRONERY SEN DE SUCUK SUCUK

    8’90 €

    Paté de alubias, comino, limón y salsa tahin con chorizo turco de ternera // Delicious mashed beans, cumin, lemon juice and tahin sauce with crunchy beef

  • Patlican Dolma (Berenjenas Rellenas) / STUFFED EGGPLANT

    9’90 €

    Berenjenas rellenas estilo turco con salsa de yogur // Turkish-style stuffed eggplants with variety of salad

  • Biber Dolma (Pimiento Relleno) / STUFFED PEPPER

    9’90 €

    Pimiento relleno de arroz pilav con base de ensalada. // Pepper stuffed with pilav rice on a variety of salad

  • Dolma / DOLMA

    9’50 €

    Lechugas variadas con rollitos de hojas de vid rellenas de arroz turco y salsa de yogur // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce

  • Börek/ BOREK

    6’90 €

    Rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y perejil // Exquisite hot puff pastry rolls stuffed with turkish cheese and spinach

  • Ispanak Böregi (Börek de Espinacas) / SPINACH BOREK

    7’50 €

    Exquisitos rollitos calientes de hojaldre rellenos de queso turco y espinacas. // Vine leaf rolls stuffed with turkish rice over assorted lettuce

  • Türuk Patatas (Patatas a la Turca) / TURK FRIES

    4’90 €

    Patatas fritas con nuestras deliciosas salsas // French fries with our delicious sauces

  • Dede Patatas / DEDE FRIES ®

    8’50 €

    Patatas fritas con queso y fi letes de ternera lechal de kebap con nuestra deliciosa salsa de yogur // French fries with cheese and döber kebap beef fillets with our delicious yogurt sauce

  • Patatas Bravas / SPICY POTATOES

    6’50 €

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

DÖNER KEBAP

  • 1 Döner Kebap / DÖNER KEBAP

    Pollo 5’90€ Ternera/Mixto 6’90€

    Pan, carne de ternera de filete, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 2 Tavuk Kebap / TAVUK KEBAP

    Pollo 5’90€ Ternera/Mixto 6’90€

    Pan, carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 3 Döner Kebap con Queso de Oveja / DONER KEBAP WITH SHEEP CHEESE

    Pollo 6’50€ Ternera/Mixto 7’50€

    Pan, carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 4 Döner Kebap Doble / DOUBLE DÖNER KEBAP

    Pollo 6’90€ Ternera/Mixto 7’90€

    Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 5 Döner Kebap Doble con Queso / DOUBLE DONER KEBAP WITH CHEESE

    Pollo 7’50€ Ternera/Mixto 8’50€

    Pan, doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Bread, double portion of Döner Kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

*Kebaps sólo con carne tienen un suplemento de 1€
SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

DÜRÜM KEBAP

  • 6 Dürüm Kebap / DÜRÜM KEBAP

    Pollo 6’20€ Ternera/Mixto 7’20€

    Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 7 Dürüm con Queso / DÜRÜM KEBAP WITH CHEESE

    Pollo 6’70€ Ternera/Mixto 7’70€

    Pan enrollado con carne de ternera de filete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with döner kebap beef fillets or chicken, turkish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce

  • 8 Dürüm Kebap Doble / DOUBLE DÜRÜM KEBAP

    Pollo 7’20€ Ternera/Mixto 8’20€

    Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de fi lete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion döner kebap beef fillets or chicken, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce

  • 8 bis Dürüm Kebap Doble con Queso / DOUBLE DURÜM KEBAP WITH CHEESE

    Pollo 7’70€ Ternera/Mixto 8’70€

    Pan enrollado con doble ración de carne de ternera de filete o pollo, queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Rolled bread with double portion of döner kebap beef fillets or chicken, tur- kish fresh cheese, lettuce, tomata, onion and yogurt sauce

*Dürüms sólo con carne tienen un suplemento de 2€

LAHMACUN

  • 9 Lahmacun / LAHMACUN

    7’50€

    Pizza turca enrollada con base de carne picada, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 10 Lahmacun con Queso / LAHMACUN WITH CHEESE

    7’90€

    Pizza turca enrollada con base de carne picada, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur // Turkish pizza based on minced meat rolled with turkish fresh cheese, lettuce, tomato, onion and yogurt sauce

  • 11 Lahmacun Kebap / LAHMACUN KEBAP

    8’50€

    Lahmacun original + carne de kebap // Original lahmacun + döner kebap beef or chicken

KÖFTE

  • 12 Köfte / KÖFTE

    8’50 €

    Exquisitas hamburguesitas de ternera con especias en bocadillo de pan turco, ensaladas y salsa de yogur // Exquisite little veal burguers with spices in turkish bread sandwich, salad and yogurt sauce

  • 13 Köfte plato con patatas / KOFTE ON PLATE WITH FRENCH FRIES

    11’50 €

    Köfte en plato con patatas fritas, pan turco y salsa de yogur // Köfte on plate with french fries, turkish bread and yogurt sauce

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

DÖNER KEBAP PLATO

  • 14 Döner Kebap Plato / DONER KEBAP ON PLATE

    Pollo 10’80€ Ternera/Mixto 11’80€

    Pan, carne de ternera de fiilete o pollo, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken filets, lettuce, tomato, onion and sauces.

  • 15 Döner Kebap Plato con Queso / DÖNER KEBAP ON PLATE

    Pollo 11’30€ Ternera/Mixto 12’30€

    Pan, carne de ternera de fi lete o pollo, queso fresco turco, lechuga, tomate, cebolla y salsas // Döner kebap beef or chicken fillets, turkish cheese, lettuce, tomato, onion and sauces.

  • 16 Döner Kebap Plato con Patatas / DONER KEBAP ON PLATE WITH FRENCH FRIES

    Pollo 11’30€ Ternera/Mixto 12’30€

    Pan, carne de ternera de filete o pollo, patatas fritas y salsas // Doner kebap beef or chicken fillets, french fries and sauces.

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

VEGETALES

  • 17 Falafel / FALAFEL

    6’50 €

    Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

  • 18 Falafel con Queso / FALAFEL WITH CHEESE

    6’90 €

    Pan turco, bolitas de falafel, queso fresco turco, ensalada variada y salsa de yogur // Bread, falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

  • 19 Falafel Plato / FALAFEL ON PLATE

    10’90 €

    Pan turco, bolitas de falafel, ensalada variada y salsa de yogur servido en plato // Falatel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

  • 20 Döner Kebap Vegetal / VEGETABLE DÖNER KEBAP

    5’90 €

    Pan, queso, lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur / Bread, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

  • 21 Dürüm Vegetal / VEGETABLE DÜRÜM

    5’90 €

    Pan enrollado con lechuga, tomate, cebolla, queso fresco turco y salsa de yogur // Rolled bread with assorted lettuces, tomato, onion, turkish cheeese and yogurt sauce

  • 22 Dürüm Falafel / FALAFEL DÜRÜM

    6’90 €

    Bolitas de falafel servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt

  • 23 Dürum Falafel con Queso / FALAFEL WITH CHEESE DURUM

    7’90 €

    Bolitas de falafel con queso fresco turco servidas con pan enrollado // Rolled bread with falafel, turkish cheese, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

  • 24 Dürüm Falafel con Humus / FALAFEL WITH HUMUS DURÜM

    8’50 €

    Bolitas de falafel con humus de garbanzos y ensalada servidas en pan enrollado // Rolled bread with falafel, chickpeas humus, assorted lettuces, tomato, onion and yogurt sauce

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

PIDE

  • PEYNIR / PEYNIR

    10’50 €

    Variedad de quesos // Variety of cheeses

  • VERDURITAS / VEGETABLES

    11’90 €

    Variedad de quesos, pimiento rojo y verde, calabacín y aceitunas negras // Variety of cheeses red and green pepper, zucchini and black olives

  • SUCUK (SALCHICHAS TURCAS) / TURKISH SAUSAGES

    11’90 €

    Variedad de quesos, sucuk de ternera y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausaoes and black olives

  • YUMURTA (HUEVO CON SUCUK) / EGG WITH SUCUK

    12’90 €

    Variedad de quesos, sucuk de ternera, huevo y aceitunas negras // Vanety of cheeses beef turkish sausages, egg and black olives

  • KIYMA (TERNERA PICADA) / CHOPPED VEAL

    11’90 €

    Ternera picada nacional ligeramente especiada. // Lightly spiced domestic crushed beef

  • ISPANAK (ESPINACAS Y QUESO DE CABRA) / SPINACH AND GOAT CHEESE

    11’90 €

    Variedad de quesos, espinacas, queso de cabra y pasas // Variety of cheeses spinach, goat cheese and raisins

  • PATLICAN VE HUMUS (BERENJENA CON HUMUS) / EGGPLANT WITH HUMUS

    12’90 €

    Variedad de quesos, berenjenas y humus de garbanzos. // Variety of cheeses egoplant and chickpeas humus

  • PATLICAN VE KABAK (BERENJENA CON CALABACIN) / EGGPLANT WITH ZUCCHINI

    11’90 €

    Variedad de quesos, berenjenas y calabacín.// Variety of cheeses, eggplant and zucchini

PIZZAS

  • PEYNIR (DE QUESO) / CHEESE

    10’50 €

    Mozzarella, emmental, tomate y albahaca // Variety of cheeses: mozzarella, emmental, tomata, basil

  • JAMBON

    11’90 €

    Mozzarella, Emmental, tomate, jamón de pavo, aceitunas negras y orégano

  • 4 PEYNIR (4 QUESOS) / 4 CHEESES

    12’50 €

    Mozzarella, Emmental, queso de cabra, roquefort y orégano // Mozzarella, emmental, goat cheese, roquefort and oregano

  • SUCUK (SALCHICAS TURCAS) / TURKISH SAUSAGES

    11’90 €

    Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, aceitunas negras y orégano // Tomato, mozzarella, emmental, beef turkish sausages, black olives and oregano

  • VEGETAL / VEGETABLE

    11’90 €

    Tomate, mozzarella, emmental, pimientos verdes y rojos, calabacín y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, red and green pepper, zucchini and oregano

  • YUMURTA (HUEVO CON SUCUK) / EGG WITH TURKISH SAUSAGES

    12’50 €

    Tomate, mozzarella, emmental, sucuk de ternera, huevo y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef turkish sausages, egg and oregano

  • ATÚN / TUNA

    11’90 €

    Tomate, mozzarella, emmental, cebolla, atún, pimiento verde y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, turkey ham, black olives and oregano

  • DEDE / DEDE

    11’90 €

    Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo o ternera de kebap y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, beef or chicken strips and oregano

  • IZMIR / IZMIR

    12’50 €

    Tomate, mozzarella, emmental, tiras de pollo, champiñón, pimiento verde y rojo y orégano // Mozzarela, emmental, tomato, beef or chidden strips, mushroom, red and green pepper and oregano

  • CHORIZO / CHORIZO

    11’90 €

    Tomate, mozzarella, emmental, chorizo de pavo, y orégano // Mozzarella, emmental, tomato, turkey sausage and oregano

  • PATLICAN VE HUMUS (BERENJENA CON HUMUS) / EGGPLANT WITH HUMUS

    12’50 €

    Variedad de quesos, tomate, berenjena y humus // Variety of cheeses, tomata, eggplant and chickpeas humus

  • PATLICAN VE KABAK (BERENJENA CON CALABACÍN) / EGGPLANT WITH ZUCCHINI

    11’90 €

    Variedad de quesos, tomate, berenjena y calabacín. // Variety of cheeses, tomata, eggplant and zucchini

SUPLEMENTO SALSAS: 1’50€

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